|
Кутум копченный - 180 г, рис - 100 г, масло топленное - 50 г, яйцо - 1 шт, фасоль - 50 г, свежая булка - 40 г,
укроп - 40 г, перец, сольГотовят кюкю из кутума. Рис и фасоль варят отдельно, смешивают их, заправляют и упревают. Готовяй
плов с фасолью кладут на тарелку и отдельно подают кюкю из кутума, нарезанное в виде ромбиков. |
|
