|
Рис - 150 г, масло топленное - 50 г, яйца - 2 шт, молоко - 30 г, укроп - 60 г, шафран - 0,1 г, соль
Из риса обычным способом готовят плов, который смешивают с мелко нарезанным укропом и упревают. Из яиц и молока приготвливают омлет,
который нарезают ромбиками. На тарелку кладут плов с укропом, я сверху кусочки омлета, заливают маслом. Иногда вместо омлета берут варенную баранину. |
|
